Asiasatunews.com, Batulicin – Kabupaten Tanah Bumbu kembali menorehkan pencapaian yang membanggakan di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan. Dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan yang diselenggarakan di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel. Selanjutnya, Tanah Bumbu sukses meraih posisi Juara 3 dalam kategori Menu Keluarga.
Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, turut serta mendampingi tim serta memberikan semangat dan dukungan.
Kompetisi memasak ini merupakan bagian dari rangkaian acara untuk memperingati Hari Ulang Tahun Provinsi Kalimantan Selatan yang ke-75. Di samping itu, kegiatan ini juga menjadi bagian dari perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80.
Dengan mengangkat tema peningkatan konsumsi ikan di masyarakat, perlombaan ini merupakan salah satu program dari Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan dalam upaya menurunkan angka stunting, khususnya di wilayah Kalimantan Selatan.
Para kontestan menghadirkan kreasi masakan inovatif dengan menggunakan bahan utama ikan bandeng dan ikan patin, dalam tiga jenis kategori: kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu menyampaikan apresiasi atas dedikasi tim yang telah mempersiapkan diri dengan optimal.
“Alhamdulillah, pencapaian ini merupakan buah dari kerja sama tim. Menu yang kami sajikan bukan hanya lezat, tetapi juga bergizi serta memenuhi standar kesehatan keluarga. Harapannya, ini menjadi pemacu semangat untuk terus menyadarkan masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan,” tutur Andi Irmayani.
Beliau juga menambahkan bahwa kegiatan seperti ini selaras dengan program pemerintah pusat maupun daerah dalam upaya penurunan stunting.
Sebagai informasi tambahan, keberhasilan ini menjadi bukti bahwa Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi kuliner lokal yang berkualitas dan mampu bersaing di tingkat provinsi. Dengan dukungan berbagai pihak, diharapkan promosi konsumsi ikan semakin meluas, khususnya untuk keluarga dan anak-anak dalam masa pertumbuhan.
“Ayo konsumsi ikan, jaga kesehatan keluarga, dan cegah stunting!” (M.Reza)
