Asiasatunews.com, Pelaihari – Ketua I Tim Penggerak PKK (TP PKK) Kabupaten Tanah Laut, Hj. Wiwi Zazuli, yang juga merupakan istri Wakil Bupati Tanah Laut, secara resmi membuka Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 di Kantor Tuntung Pandang, Rabu (10/9/2025).
Kegiatan ini menjadi bagian dari Gerakan “Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah”, yang bertujuan memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi pangan yang sehat dan beragam.
Acara tersebut turut dihadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Tanah Laut, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Tanah Laut, jajaran pengurus TP PKK, serta para kader PKK dari tingkat kabupaten hingga desa.
Dalam sambutannya, Hj. Wiwi Zazuli menekankan bahwa lomba B2SA merupakan langkah strategis untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang sekaligus menggali potensi pangan lokal yang melimpah di Tanah Laut.
“Kegiatan ini memacu kreativitas masyarakat, khususnya para ibu rumah tangga, dalam menyajikan menu sehat berbahan dasar pangan lokal non-beras dan non-terigu. Makanan bergizi tidak harus mahal, karena sumbernya banyak tersedia di sekitar kita,” ujarnya.
Ia mencontohkan bahwa Kabupaten Tanah Laut memiliki kekayaan sumber karbohidrat seperti jagung, talas, dan umbi-umbian, serta protein hewani yang melimpah dari hasil laut maupun perairan darat, seperti ikan gembung, patin, haruan, sepat, pepuyu, dan seluang.
Lebih lanjut, Hj. Wiwi Zazuli mengajak masyarakat agar mencintai pangan lokal sekaligus berinovasi dalam pengolahannya. Menurutnya, pangan lokal tidak hanya sehat dan lezat, tetapi juga berpotensi memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
“Melalui lomba ini, kita ingin menumbuhkan semangat untuk lebih mencintai pangan lokal serta mendukung kemandirian dan ketahanan pangan daerah,” tambahnya.
Di akhir sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada panitia, tim juri dari TP PKK, para ahli gizi, serta seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan ini. (M.Reza)
